Unsere besten Rezepte für Schokoladenkuchen: mit Kokos, mit Himbeeren, mit Ingwer, mit Marzipan. Oder Schokoladenkuchen einfach pur – unwiderstehlich schokoladig! Ein Stück Schokoladenkuchen hat das Zeug zum Allheilmittel: Es wirkt sofort ungemein tröstlich. Egal ob ein trüber Tag oder trübe Gedanken – nach einem Stück Schokoladenkuchen sieht die Welt schon gleich wieder viel freundlicher aus! [...]

Günstig kochen und trotzdem lecker? Wir beweisen, dass das möglich ist – mit 15 Rezepten. Keine Arme-Leute-Küche, sondern Gerichte, die einfach gut schmecken! Wer günstig kochen will, sollte clever einkaufen. Das muss nicht unbedingt im Discounter sein; alle Supermärkte führen günstige Eigenmarken. Die stehen meist ganz unten im Regal – auf Augenhöhe sind die teuren [...]

Zwiebelkuchen ist ein Traditionsgericht aus Süddeutschland und Frankreich. Besonders in deutschen Weinanbaugebieten wird Zwiebelkuchen im Herbst zu jungem Wein und Federweißem serviert. Zwiebelkuchen ähnelt der Quiche, wird aber anders als sie traditionell aus Hefeteig gebacken und nicht aus Mürbteig. Belegt wird Zwiebelkuchen mit in Würfel oder Ringe geschnittenen Zwiebeln, die vorher in Butter gedünstet wurden. [...]

Unser Power-Gemüse strotzt nur so vor Vitaminen und Mineralstoffen – und hat kaum Kalorien: Klicken Sie sich durch die besten Gemüse-Sorten, die jetzt auf dem Markt sind. In Sachen Vitamin- und Mineralstoffgehalt ist das Power-Gemüse auf den folgenden Seiten kaum zu schlagen. Und es gibt noch einen Grund, warum es jetzt unbedingt einen Platz in [...]

Wer einen Garten hat, kann jetzt grüne Bohnen satt ernten, und auch auf dem Markt bekommt man sie zum Spottpreis. Ob Salat, Suppe oder Gemüse – mit unseren Tipps und Rezepten machen Sie das Beste aus grünen Bohnen! Frische grüne Bohnen erkennt man an ihrer sattgrünen Farbe. Sie sind so knackig, dass sie brechen, wenn [...]

Hier kommen neun grüne Rezepte, die nach Sommer schmecken – garantiert mit viel Gemüse, Obst und frischen Kräutern: von der Sommergemüsesuppe mit Pesto bis zur grünen Grütze mit Pistazien-Eis. Es grünt so grün… wenn Spinat, grüne Nudeln und Erbsen in einer Auflaufform auf Kochschinken und Käse treffen. Wetten, dass Ihre Kinder diesem Auflauf grünes Licht [...]

Wer nach einem ausgiebigen Workout oder in der Sommerhitze viel geschwitzt hat, sollte seine Reservoirs an Kalium und Co. mit Mineralwasser auffüllen. Hierfür eignen sich allerdings nur drei der getesteten Wasser. Die Mehrzahl der günstigen natürlichen Mineralwässer bekam ebenso wie die Mehrheit der teureren, zum Teil importierten Markenprodukte in der Kategorie „Sensorik“, also in Bezug [...]

Wer unterwegs etwas essen will, greift häufig zum Sandwich. Die Sattmacher haben allerdings eine hohe Energiedichte, also viele Kalorien pro Gramm. Die beliebtesten Sandwich-Variationen im Kalorien-Check. weiter …

Dieses Gemüse ist ein Tausendsassa: Als Salat oder in der Suppe, als Beilage oder Gemüsepfanne, im Auflauf oder der Quiche, mit oder ohne Fleischeinlage. Zucchini bringen den Sommer und den Süden auf den Teller. Von Juni bis Oktober quellen die Marktstände über von Früchten aus heimischem Anbau. Und Hobbygärtner wissen nicht, wohin mit der Ernte. [...]